Weinbereitung

Eine sanfte Kelterung (Maischegärung) lässt diesen Wein schnörkellos zu dem werden was er ist – ein traditioneller Pinot Noir.

Sensorische Eigenschaften

Fruchtiger Rotwein mit einer feinen Tanninstruktur und wunderschönen Waldfruchtaromen.

Ausbau

Trocken fruchtiger Ausbau

Besonderheiten

Der Wein erlaubt einen Weinverschnitt der Weinbaudörfer Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen. Er soll das Gebiet Klettgau widerspiegeln und bringt eine unkomplizierte Art mit sich, welche zu vielen Alltagsgelegenheiten passt.