Merlot

2016AOC Schaffhausen

Ein Südländer im Norden. Beste Lagen, lange Reife am Stock und der Hauch vom Holzfass verleihen diesem Wein einen Duft nach dunklen Früchten und samtigen Röstaromen.

75 cl

CHF21.00 inkl. MwSt.

Vorrätig

Preis pro Flasche

Rebsorte

100% Merlot

Gastronomische Empfehlung

Grilladen, Wild, Kräuterküche, südländische Gerichte

Serviertemperatur

17–19 °C

Lagerfähigkeit

6 Jahre

Erntezeit

Oktober / November nach der Haupternte.

Weinbereitung

Der 10-tägige Maischekontakt gibt das Fundament und die Kraft dieses Weines

Sensorische Eigenschaften

Der Merlot erinnert an reife Pflaumen und Erdbeeren, ummantelt von feinen Röstaromen und einem angenehmen Finale.

Ausbau

18 monatige Lagerung im Eichenfass.

Awards

Silber

Jahrgang 2014: AWC Vienna

Bronze

Jahrgang 2015: Decanter World Wine Award