2022AOC Schaffhausen
Die meistgepflanzte weisse Rebsorte im Klettgau ist der Müller-Thurgau. Ein Klassiker mit viel Finesse und Fruchtigkeit, der sich zugleich sehr bodenständig präsentiert.
Im September zu Beginn der Traubenernte.
Die Trauben werden erst dann gelesen, wenn eine perfekte Balance zwischen Säure und Aromatik entstanden ist. In einem langsamen und schonenden Ausbauverfahren mit einer kühlen Gärung bleiben die wunderbaren Aromen der Traube erhalten.
Exotische Fruchtaromen von Citrus und Grapefruit.
Trocken fruchtiger Ausbau
Jahrgang 2008 (5. Platz): Internationaler Müller-Thurgau-Preis
Jahrgang 2021, 88 Punkte: Falstaff
Jahrgang 2019, 88 Punkte: Falstaff
Jahrgang 2019: AWC Vienna
Jahrgang 2018: AWC Vienna
Jahrgang 2011: Grand Prix du Vin Suisse
Jahrgang 2017: AWC Vienna
Jahrgang 2016: AWC Vienna
