Riesling

2017AOC Schaffhausen

Eine Seltenheit in unserer Region mit geradlinig fliessender Struktur, mineralischen Noten und den klaren Akzenten reifer Zitrusfrüchte. Die Prinzessin unter den weissen Traubensorten!

75 cl

CHF23.00 inkl. MwSt.

Vorrätig

Preis pro Flasche

Rebsorte

Riesling

Gastronomische Empfehlung

Apéro, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, asiatisch

Serviertemperatur

8°-11°

Lagerfähigkeit

8 Jahre

Weinbereitung

Nur auf den besten Lagen wächst unser Riesling. Der Erntezeitpunkt wird bis
auf das Maximum hinausgezögert. Schonende Pressung und eine kühle Gärung
sind weitere wichtige Eckpfeiler für diesen Riesling.

Sensorische Eigenschaften

Riesling, die Prinzessin der Weissweine erstrahlt mit frischen Zitrus- und Aprikosenaromen.
Sie präsentiert sich rassig und sogleich elegant.

Ausbau

Trocken, fruchtiger Ausbau. Wenig Restsüsse.

Awards

Gold

Jahrgang 2016: 91 Punkte, 4. Platz: Falstaff