Weinbereitung

Der trocken ausgebaute Rosé entsteht durch das Saignée-Verfahren. Dabei liegt der Wein ein paar Stunden auf der Maische bevor ein Saftabzug erfolgt. Dadurch erhält unser Rosé seine schöne, kräftige Aromatik und Farbe.

Sensorische Eigenschaften

Ein angenehmes Zusammenspiel von Fülle und erfrischenden Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren. Ein wahres Rosévergnügen bis zum letzten Schluck.

Besonderheiten

Wie bei unserem Undercover rot werden die Traubensorten Undercover bleiben.