Engel

2017AOC Schaffhausen

Süsser Engel aus Müller-Thurgau-Trauben, der es immer wieder schafft, mit seiner schönen Frucht und unaufdringlichen Süsse sein Publikum zu beflügeln. Der Star auf jeder Party.

Keep calm and be good!

75 cl

CHF14.00 inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Rebsorte

100% Müller-Thurgau

Gastronomische Empfehlung

Apéro, Party-Begleiter, gesellige Nachmittage, karamellisierter Apfelkuchen, Käse, Dessert

Serviertemperatur

6–8 °C

Lagerfähigkeit

2 Jahre

Erntezeit

Im September zu Beginn der Traubenernte.

Weinbereitung

Durch die Filtration der Weinhefe aus dem Wein wird die Gärung vorzeitig gestoppt. Es verbleibt eine natürliche Restsüsse und ein Alkoholgehalt von 9%.

Sensorische Eigenschaften

Aromen von Ananas, Mango, Litschi und Zitrusfrüchten machen den Engel zu einer Engelsverführung.