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Blanc de Noir, trocken

2021AOC Schaffhausen

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Die trockene Variante unseres beliebten Blanc de Noirs zeigt sich elegant mineralisch, füllig im Abgang und spiegelt das Terroir des Klettgaus wider.

75 cl

CHF15.00 inkl. MwSt.

Vorrätig

100% Pinot Noir

Apéro, Käse, Meeresfrüchte, Süss-Sauer, Asiatisch

8–11 °C

3 Jahre

Im Oktober während der Haupternte.

Diese weisse Spezialität wird aus dem Saftabzug der blauen Pinot Noir Traube gewonnen und sehr schonend mit einer kühlen Gärung ausgebaut.

Ein zartschmelzender Wein mit knackiger Frische und breiter Fülle. Ein sehr spannendes Süsse-Säure-Spiel ist das Geheimnis dieses Weines.

trockener Ausbau