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Pinot Gris

Pinot Gris

AOC Schaffhausen, Wilchingen

Im Holzfass gereift, cremig und elegant mit reifer Frucht, feiner Würze und angenehmer Tiefe. Ein Wein mit Charakter, der sich besonders gut als Essensbegleiter zeigt.

Herkunft

Diese Weine überzeugen mit klassischem Charakter, intensiver Frucht und stammen aus Reben mit bewusst reduzierten Erträgen – die Basis für höchste Qualität und Ausdruckskraft. Als vielseitige Begleiter zu zahlreichen Gerichten begeistern sie ein breites Publikum, überzeugen durch ihre Lagerfähigkeit und stellen die Herkunft sowie die Besonderheiten ihrer Lage konsequent in den Mittelpunkt.

75 cl
2023

Ganzes Gebinde: 6 Flaschen

CHF 23.00 inkl. MwSt.

Vorrätig

Preis pro Flasche

Rebsorte

100% Pinot Gris

Gastronomische Empfehlung

Pilzravioli, Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Käse, Kalb, Geflügel

Lagerfähigkeit

6 Jahre

Ausbau

8 Monate im Holzfass Spontangärung

Alkoholgehalt

13 % vol

Wie schmeckt dieser Wein?

trocken
süss

Beschreibung

Die Zeit im Holzfass gibt diesem Pinot Gris Struktur, Tiefe und eine sanfte Cremigkeit. Aromen von Birne, Apfel und dezenter Würze verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Am Gaumen wirkt er ruhig, ohne dabei an Präsenz zu verlieren. Besonders schön zu aromatischen Speisen, aber auch als Solist ein Erlebnis.

Awards

Gold

Jahrgang 2019 : AWC Vienna

Jahrgang 2018 : AWC Vienna

Jahrgang 2013 : AWC Vienna

Silber

Jahrgang 2010 : Mondial des Pinots

Bronze

Jahrgang 2017 : AWC Vienna

Jahrgang 2015 : Decanter World Wine Award

Jahrgang 2014 : AWC Vienna