Element 5 rot
AOC Schaffhausen
Gemeinschaftsprojekt der Rötiberg Kellerei (Wilchingen), Aagne Weingut (Hallau), Weingut Lindenhof (Osterfingen) und WeinStamm (Thayngen). Aus ausgewählten Pinot Noir-Weinen assembliert, mindestens 12 Monate im Holzfass gereift und mit einem enormen Reifepotenzial ausgestattet.
Ganzes Gebinde: 6 Flaschen
CHF 47.00 inkl. MwSt.
Vorrätig
Rebsorte
100% Pinot NoirGastronomische Empfehlung
Rind, Grilladen, Wild, LammLagerfähigkeit
15 JahreAusbau
12 Monate im neuen HolzfassAlkoholgehalt
13 % volWie schmeckt dieser Wein?
Beschreibung
Jede der vier Kellereien steuert ihren besten Pinot Noir bei. Die Weine werden in den jeweiligen Kellereien vinifiziert und anschliessend im Holzfass ausgebaut. Erst nach längerer Reife werden die Weine gemeinsam degustiert und zur finalen Assemblage vereint. So entsteht ein Pinot Noir, der verschiedene Terroirs des Schaffhauser Blauburgunderlandes widerspiegelt. Kirsche, dunkle Beeren, feine Würze und dezente Röstaromen prägen den Stil, getragen von eleganten Tanninen und schöner Länge. Ein charaktervoller Wein mit Lagerpotenzial, der sowohl zu gehobener Küche als auch zu ruhigen Geniesserabenden hervorragend passt – und gleichzeitig zeigt, was Zusammenarbeit unter Winzern hervorbringen kann.
www.element5.sh
Awards
Jahrgang 2013 : Swiss Wine Connection Vintage Award
Jahrgang 2013 : Mondial des Pinots
Jahrgang 2013, 91 Punkte : Meiningers Sommelier
Jahrgang 2011, 90 Punkte : Meiningers Sommelier
Jahrgang 2011 : Expovina
Jahrgang 2015, 89 Punkte : Meiningers Sommelier
Jahrgang 2017, 89 Punkte : Falstaff
Jahrgang 2015, 88 Punkte : Falstaff
Jahrgang 2015, 93 Punkte : Decanter World Wine Award
Jahrgang 2013 : AWC Vienna
Jahrgang 2013 : Expovina
Jahrgang 2011, 89 Punkte : Meiningers Sommelier
Jahrgang 2011 : Grand Prix du Vin Suisse
