Da bereits die Gärung im Eichenholzbarrique gemacht wird nimmt der Chardonnay ein Optimum an Holzgeschmack und Röstaromatik an, welche sehr gut im Wein eingebunden sind. Wir verwenden dafür einheimische Eichenhölzer. Durch den Säureabbau und die wöchentliche Bâtonnage erreicht der Wein Fülle, Kraft und ausgezeichnete Länge. Ein wahres Genusserlebnis für den Gaumen.
Hervorragend kombinierbar zu
Apéro, Meeresfrüchte, Antipasti, Geflügel
Trinktemperatur 8-12°C
Erhältlich in den Grössen:
75 cl
