Anbau

Wilchingen wird umgeben von ca. 60 ha Rebland, von denen 32 Hektaren unsere Kellerei keltert. Vom Ortskern aus westlich gesehen, erstreckt sich der Wilchingerberg, aufgeteilt in die Lagen Rötiberg und Stumpi. Der Felsuntergrund dieser Südlagen besteht im Wesentlichen aus Gesteinen des Mittleren Keupers, Arietenkalk und Mittleren Lias. So gedeiht der Grossteil unserer Reben auf 230 - 250 Millionen Jahre alten Felsschichten.

Weitere Lagen sind Haslach, Chilchhof, Buebenhalde, Spitzhalde und Holenberg die sich um Wilchingen in Richtung Osterfingen erstrecken. Diese Böden bestehen aus Schwemmlehm, Deckenschotter und Kies. Nicht nur die Bodenstrukturen und das Mikroklima prägen unsere fruchtig-kräftigen Weine, sondern auch die naturverbunde Arbeitsweise unserer 65 Winzerinnen und Winzer. Mit Leib und Seele, ständiger Weiterbildung und Kommunikation verrichten unsere Winzerfamilien ihre Arbeit in den Weinbergen, um die Grundlage für Spitzenqualitäten zu erreichen.

Flüe Spitzhalde

Chilchhof

Rötiberg

Wilchingerberg

Haslach

10 Pinot Noir